Sopa de Espinaca

Fast Pot
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

4 horas 30 min

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

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Sopa de Espinaca

Ingredientes

  • 300 g Papas peladas y cortadas en cubos

  • 300 g Espinaca lavada y bien escurrida

  • 1 Cebolla cortada en cuatro

  • 1 Diente de ajo

  • 1 cucharada Sal

  • 1 cucharada Pimienta negra molida

  • 1 L Caldo de ave o verduras

  • 200 ml Crema

Instrucciones de preparación

  1. Agrega a la Olla de Cocción todos los ingredientes excepto las espinacas y la crema. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Alta]]
    [[4 horas]]

  2. Pasado el tiempo incorpora la espinaca, vuelve a tapar y programa.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Alta]]
    [[30 minutos]]

  3. Vierte la crema y revuelve. Con MiniPimer Full o en una licuadora muele la sopa hasta conseguir la textura deseada. Rectifica la sazón de la sal y pimienta.

  4. Sirve caliente.

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