Sopa de Leche

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Sopa de Leche

Ingredientes

  • 1.3 L Agua

  • 200 g Fideos cabellos de ángel

  • 1 tarro Leche evaporada

  • 1 Caldo de pollo

  • 2 Huevos

  • 40 g Queso parmesano rallado

  • 1 cucharadita Sal

  • Queso rallado para espolvorear

  • Perejil picado para espolvorear (opcional)

Instrucciones de preparación

  1. Vierta el agua en el Vaso, agregue el caldo de pollo y sal.
    [[Ajustar temperatura a 110º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[11 minutos]]

  2. Agregue los fideos de a poco y en forma de lluvia.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[4 minutos]]

  3. Inserte el mezclador. Agregue la leche ideal, los dos huevos enteros y el queso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[1 minuto]]

  4. Sirva inmediatamente espolvoreando perejil y si desea más queso rallado.

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