Sopa de lentejas rojas y cúrcuma a presión

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con sopa de lentejas rojas y cúrcuma a presión, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Sopa de lentejas rojas y cúrcuma a presión

Ingredientes

  • 1 cucharada Aceite de oliva

  • 2 Cebollas medianas picadas finas

  • 4 Dientes de ajo picados finos

  • 2 Zanahorias picadas finas

  • 3 varas Apio picadas finas

  • 12 g Jengibre fresco rallado

  • 400 ml Leche de coco

  • 400 ml Tomates triturado

  • 2 tazas Caldo de verduras

  • 1 cucharada Cúrcuma rallada fina

  • 1 cucharadita Comino molido

  • 1 1/2 tazas Lentejas rojas

  • 250 g Hojas de espinaca cortadas en tiras

  • 1 cucharada Jugo de limón

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Agrega el aceite, cebolla y ajo. Sofríe revolviendo de vez en cuando.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  3. Añade el resto de los ingredientes, excepto las espinacas y el jugo de limón. Tapa y programa.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[3 minutos]]

  4. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.

  5. Antes de continuar con la receta, revisa la cocción de las lentejas. Si es necesario, programa más tiempo.

  6. Agrega la espinaca y el jugo de limón y revuelve bien. Sirve caliente.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés