Sopa de Mariscos
Multicooker 5 en 1
7 personas
2 horas
Universal
Sopas y cremas
Con tu Multicooker 5 en 1, sopa de Mariscos se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Ingredientes
500 g Choritos
400 ml Agua
300 ml Caldo de pescados o verduras
250 ml Vino blanco
150 g Almejas sin concha
250 g Camarones pelados
30 ml Aceite de oliva
1/2 Cebolla cortada en pluma
1 cucharada Ajo en polvo
2 cucharadas Sal
1 cucharada Pimienta negra molida
Perejil para decorar
Instrucciones de preparación
En la Olla de Cocción hierve los choritos, espera a que se abran las conchas y reserva el caldo. Descarta los choritos que no se abran.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]Agrega todos los ingredientes y el caldo reservado a la Olla de Cocción, excepto el perejil.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]]Sirve caliente idealmente en una paila de greda y agrega perejil picado.
