Sopa marina a presión

Fast Pot
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Sopa marina a presión en 10 minutos gracias a tu Fast Pot: una opción rápida para cuando el tiempo apremia.
Sopa marina a presión

Ingredientes

  • 500 g Camarones pelados

  • 350 g Merluza o pescado blanco cortado en cubos

  • 300 g Chorizos lavados

  • 1/3 Cebolla cortada en pluma

  • 150 g Champiñones cortados

  • 750 ml Agua

  • 200 ml Vino blanco

  • 1 cucharada Sal

  • 1 cucharadita Ajo en polvo

  • 1 cucharada Pimienta blanca

  • 1 cucharada Ají color

  • 1 Lata de leche evaporada

Instrucciones de preparación

  1. Disuelve todos los condimentos en el agua con la ayuda de un batidor o tenedor.

  2. Agrega todos los ingredientes a la Olla de cocción excepto por la leche evaporada.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[8 minutos]]

  3. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.

  4. Vierte la leche evaporada y revuelve. Rectifica el sazón y sirve caliente.

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