Sopaipillas de colores

Instrucciones de preparación

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1. Incorpore el agua al vaso e inserte la vaporera.

2. Coloque el zapallo y betarraga en la vaporera. Cuando falten 5 minutos agregue la espinaca a la vaporera.
   [[Seleccionar velocidad 2]]
   [[Ajustar temperatura a ST]]
   [[35 minutos]]

3. Retire las verduras, pele el zapallo y betarraga, reserve todo, guarde 60 ml del agua del vaso y elimine el resto.

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1. Coloque la betarraga en el vaso.
   [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
   [[10 segundos]]

2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vuelva a repetir.
   [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
   [[10 segundos]]

3. Agregue la harina de arroz, maicena, 60 ml de agua de cocción o agua tibia, 3 g de polvos de hornear, 5 ml de aceite de oliva y un poco de sal.
   [[Seleccionar función Amasado]]

4. Retire la masa y en un mesón enharinado (con harina de arroz), estírela hasta dejar de 1 cm de espesor y corte con un molde o un vaso. Con la masa sobrante vuelva a estirar y repita hasta terminar la masa.

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1. Lave bien el vaso y la espátula, luego agregue la mitad del zapallo reservado en el vaso.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[10 segundos]]

2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vuelva a repetir.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[10 segundos]]

3. Agregue la harina integral, 3 g polvos de hornear, 5 ml de aceite de oliva y un poco de sal.
   [[Seleccionar función Amasado]]

4. Retire la masa y en un mesón enharinado, estírela hasta dejar de 1 cm de espesor y corte con un molde o un vaso. Con la masa sobrante vuelva a estirar y repita hasta terminar la masa.

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1. Coloque el zapallo restante y espinaca en el vaso.
   [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
   [[10 segundos]]

2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vuelva a repetir 2 veces más.
   [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
   [[10 segundos]]

3. Agregue 230 g de harina intergral, 10 ml de aceite de oliva, 5 g polvos de hornear y un poco de sal.
   [[Seleccionar función Amasado]]

4. Retire la masa y en un mesón enharinado, estírela hasta dejar de 1 cm de espesor y corte con un molde o un vaso. Con la masa sobrante vuelva a estirar y repita hasta terminar la masa.

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1. Distribuya las sopaipillas en la lata del horno enaceitada o sobre una lámina de silicona, pínchelas con un tenedor y colóquelas al horno precalentado durante 20 minutos aprox. o hasta que estén cocidas. Cuando falten 10 minutos delas vuelta.