Strogonoff

Multicooker 5 en 1
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

8 horas 15 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Strogonoff

Ingredientes

  • 1 Kg Posta negra

  • 400 g Cebolla cortada en pluma

  • 400 g Champiñones laminados

  • 100 ml Agua

  • 30 g Maicena

  • Ají de color o paprika

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Salpimienta la carne y colócala en la olla, junto con la cebolla y agua.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[8 horas]]

  2. Retira la carne de la olla y córtala en trozos.

  3. Vierte los champiñones y una pizca de ají de color en la olla. Saltea durante 10 minutos y revuelve de vez en cuando.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  4. Cuando falten 5 minutos, coloca la carne nuevamente en la olla.

  5. Cuando falten 2 minutos, agrega la maicena disuelta en un poco de agua y revuelve bien.