Strogonoff de camarones

Kitchen Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Strogonoff de camarones

Ingredientes

  • 900 g Camarones

  • 15 g Mantequilla

  • 15 ml Aceite de oliva

  • 400 g Champiñones cortados en cuatro

  • 2 Cebollas cortadas en pluma

  • 4 g Paprika dulce

  • 3 Dientes de ajo laminados

  • 100 ml Crema

  • 5 g Maicena

  • 8 g Perejil picado

Instrucciones de preparación

  1. Agregue los champiñones, aceite y mantequilla.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[10 minutos]]

  2. Añada la cebolla, ajo y paprika. Sazone con sal y pimienta a gusto.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[8 minutos]]

  3. Incorpore los camarones y la crema.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[10 minutos]]

  4. Disuelva la maicena en 2 cdas de agua. Agregue al vaso y cocine. Puede agregar más maicena si le gusta la salsa más espesa.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[10 minutos]]

  5. Rectifique la sazón y termine agregando el perejil picado antes de servir.

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