Strogonoff de pollo

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con strogonoff de pollo, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Strogonoff de pollo

Ingredientes

  • 1.5 Cebolla pelada y trozada

  • 40 ml Aceite

  • 1.5 Kg Pollo cortado en cubos

  • 3 cucharadas Maicena

  • 2 cucharadas Mostaza

  • 1 Caldo de ave

  • 300 g Champiñones laminados

  • 150 ml Vino blanco

  • 150 ml Crema ácida

  • 1 cucharada Estragón

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  2. Agregue el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 130º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  3. Inserte el mezclador. Añada el pollo, maicena, mostaza, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  4. Agregue el caldo, champiñones, vino, crema y estragón.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[15 minutos]]

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