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Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Strogonoff de pollo
Fast Pot
6 personas
3 horas 20 min
Universal
Plato principal
Prepara strogonoff de pollo con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 30 ml Aceite vegetal
- 400 g Champiñones cortados en cuatro
- 1 Cebolla grande cortada en pluma
- 3 Dientes de ajo picados finos
- 3 cucharadas Tallos de perejil picados finos
- 1 cucharada Harina
- 1 Kg Filetitos de pollo cortados en tiras
- 150 g Pepinillos dill cortados en rodajas
- 1 Yogur griego
- 1/2 cucharada Ají de color o paprika
- 1 taza Caldo de pollo
Instrucciones de preparación
- Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[5 minutos]] - Agrega el aceite y los champiñones. Sofríe 6 minutos, o hasta que empiecen a tomar color.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[6 minutos]] - Coloca la cebolla, ajo y tallos de perejil picados. Sofríe revolviendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[5 minutos]] - Agrega la harina, revuelve bien y añade el resto de los ingredientes a la Olla, mezcla bien, cubre con la tapa con válvula de liberación de presión abierta y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Alta]]
[[3 horas]] - Cuando falte una hora, revisa la cocción del pollo. Si está cocinado, entonces el strogonoff está listo para servir. De lo contrario deja que termine el tiempo de cocción.
- Sirve caliente acompañado de pasta, arroz, papas, etc.
