Strogonoff de solomillo "Receta Rusa"

Kitchen Pro
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara strogonoff de solomillo "Receta Rusa" con tu Kitchen Pro: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Strogonoff de solomillo "Receta Rusa"

Ingredientes

  • 500 g Solomillos de cerdo cortado en tiras

  • 150 g Cebolla pelada y trozada

  • 80 ml Aceite de oliva

  • 250 g Champiñones laminados

  • 200 ml Crema

  • 15 g Mostaza

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[6 segundos]]

  2. Añada el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[15 minutos]]

  3. Agregue los champiñones, crema, mostaza, sal y pimienta. Reserve.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  4. Dore la carne en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal. Luego vierta la mezcla reservada sobre la carne en la sartén y cocine unos minutos. Sirva inmediatamente.

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