Tarta de damascos

Kitchen Pro
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Disfruta tarta de damascos para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Pro.
Tarta de damascos

Ingredientes

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    • 750 g Damascos sin carozo cortados en cuatro

    • 60 g Azúcar

    • 30 g Harina sin polvos de hornear

    • Nuez moscada

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    • 200 ml Jugo de damasco

    • 7.5 g Gelatina sin sabor

    Instrucciones de preparación

    1. Disponga la masa en un molde de tarta desmontable y pinche con un tenedor. Lleve a horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.

    2. Coloque los damascos en un bowl, agregue el azúcar, harina y nuez moscada. Revuelva bien y cubra la masa (ya cocida) con esta mezcla.

    3. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que la fruta esté cocida.

    4. Lave el vaso, vierta el jugo y mientras la máquina esté funcionando agregue la gelatina por el bocal.
      [[Ajustar temperatura a 100º]]
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[2 minutos]]

    5. Deje enfriar un poco y luego vierta sobre la tarta.

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