Tarta de Damascos

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Date un gusto con tarta de Damascos, preparado sin complicarte con tu Kitchen Grand Connect.
Tarta de Damascos

Ingredientes

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    • 1.1 Kg Damascos sin carozo cortados en cuatro

    • 90 g Azúcar

    • 45 g Harina sin polvos de hornear

    • Nuez moscada

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    • 300 ml Jugo de damasco

    • 10 g Gelatina sin sabor

    Instrucciones de preparación

    1. Disponga la masa en un molde de tarta desmontable y pinche con un tenedor. Lleve a horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.

    2. Coloque los damascos en un bowl, agregue el azúcar, harina y nuez moscada. Revuelva bien y cubra la masa (ya cocida) con esta mezcla.

    3. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que la fruta esté cocida.

    4. Lave el Vaso, vierta el jugo y mientras la máquina esté funcionando agregue la gelatina por el bocal.
      [[Ajustar temperatura a 100º]]
      [[Seleccionar velocidad 4]]
      [[2 minutos]]

    5. Deje enfriar un poco y luego vierta sobre la tarta.