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Robot de Cocina Kitchen Grand Connect 3 L EasyWays
Tarta de manzana con praliné
Kitchen Grand Connect
12 personas
45 minutos
Universal
Postres
Date un gusto con tarta de manzana con praliné, preparado sin complicarte con tu Kitchen Grand Connect.
Ingredientes
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2 Claras de huevo a temperatura ambiente
70 g Azúcar
150 g Coco rallado
40 g Harina sin polvos de hornear
5 g Sal
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1 Huevo
60 g Mantequilla blanda
40 g Azúcar
60 g Harina de almendras
20 g Harina sin polvos de hornear
3 Manzana roja peladas y cortadas en rodajas
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65 g Nueces partidas
50 g Almendras laminadas
50 g Avellanas europeas partidas
150 ml Crema
100 g Azúcar rubia
Jugo y ralladura de 1 mandarina
Instrucciones de preparación
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Inserte el mezclador y coloque las claras. Deje sin la tapita de medición.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[3 minutos]]Programe y cuando la máquina esté funcionando añada el azúcar por el bocal.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[3 minutos]]Agregue el coco rallado, harina y sal.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[30 segundos]]Termine de envolver con la espátula.
Vierta la masa en un molde enmantequillado de 28 cm y coloque en horno precalentado a 180ºC por 10 minutos.
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Coloque todos los ingredientes del relleno en el vaso, excepto las manzanas.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[15 segundos]]Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vuelva a programar.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[15 segundos]]Cubra la masa con el relleno y luego coloque las manzanas sobre él.
Sin lavar el vaso, agregue todos los ingredientes del praliné.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[15 segundos]]Vierta sobre las manzanas cubriendo toda la tarta. Espolvoree azúcar rubia. Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que las manzanas estén cocidas. Sirva tibio con helado de vainilla o “Salsa amarilla o de vainilla”.
