Tarte tatin o tarta de manzanas acarameladas

Instrucciones de preparación

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1. Coloque todos los ingredientes para la masa en el Vaso en el orden que aparecen.
   [[Seleccionar velocidad 9]]
   [[30 segundos]]

2. Retire la masa y deje en el refrigerador por 20 minutos.

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1. Introduzca todos los ingredientes en el Vaso y retire la Tapita de medición.
   [[Ajustar temperatura a 125º]]
   [[15 minutos]]

2. Vierta el caramelo con mucho cuidado sobre el molde o recipiente que vaya a usar.

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1. Coloque las manzanas sobre el caramelo, muy apretadas entre sí. Espolvoree el azúcar y trocitos de mantequilla.

2. Extienda la masa con un uslero y forme una circunferencia un poco más grande que el molde. Luego coloque sobre las manzanas y con los dedos introduzca muy bien el borde de la masa por el borde lateral del molde.

3. Coloque en horno precalentado a 200°C por 30 minutos aprox., hasta que las manzanas estén cocidas. Puede cubrir el molde con papel aluminio para evitar que se queme.

4. Retire del horno y deje enfriar. Desmolde antes de que el caramelo se endurezca.