Té indio o masala chai

Kitchen Master
Porciones

3 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

India

Categoría

Bebidas, cócteles y jugos

Trae los sabores de la cocina india a tu mesa con té indio o masala chai, preparada fácilmente en tu Kitchen Master.
Té indio o masala chai

Ingredientes

  • 1/2 g Cardamomo en polvo

  • 1 pétalo Anís

  • 1 g Jengibre fresco

  • 2 g Canela entera

  • 3 Clavos de olor

  • 3 granos Pimienta negra enteros

  • 8 g Té negro en hojas

  • 15 g Tagatosa

  • 600 ml Agua

  • 600 ml Leche descremada

Instrucciones de preparación

  1. Sirva inmediatamente.

  2. Agregue el té al vaso y cuando queden 6 minutos, añada la mezcla de especias y tagatosa por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[10 minutos]]

  3. En un recipiente o mortero muela la pimienta, clavo de olor, canela, anís, carcadamomo y jengibre.

  4. Añada la leche y agua al vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[9 minutos]]

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