Té indio o masala chai

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

India

Categoría

Bebidas, cócteles y jugos

Prepara té indio o masala chai: un viaje a la cocina india, resuelto fácil con tu Kitchen Grand Connect.
Té indio o masala chai

Ingredientes

  • 1.2 L Leche descremada

  • 1.2 L Agua

  • 30 g Tagatosa

  • 15 g Té negro en hojas

  • 5 granos Pimienta negra entera

  • 3 Clavos de olor

  • 5 g Canela entera

  • 1 g Jengibre fresco

  • 2 pétalos Anís

  • 1 g Cardamomo en polvo

Instrucciones de preparación

  1. Añada la leche y agua al vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[12 minutos]]

  2. En un recipiente o mortero muela la pimienta, clavo de olor, canela, anís, carcadamomo y jengibre.

  3. Agregue el té al vaso y cuando queden 6 minutos, añada la mezcla de especias y tagatosa por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[10 minutos]]

  4. Sirva inmediatamente.

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