Tiramisú

Kitchen Pro
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Postres

Con tu Kitchen Pro, tiramisú toma solo 10 minutos: una receta perfecta para el día a día.
Tiramisú

Ingredientes

  • 4 Huevos a temperatura ambiente

  • 100 g Azúcar

  • 1 Queso crema

  • 250 ml Crema fresca

  • 2 cucharaditas Esencia de vainilla

  • 400 ml Café de grano

  • 40 ml Cognac

  • 280 g Galletas de champaña

  • Cacao amargo en polvo para espolvorear

  • 1 pizca Sal

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las yemas y azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[2 minutos]]

  2. Agregue la crema, queso crema y esencia de vainilla. Reserve en un bowl.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[30 segundos]]

  3. Lave el vaso e inserte el mezclador. Coloque las claras y sal. Deje sin la tapita de medición.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[5 minutos]]

  4. Vierta las claras batidas a la mezcla reservada y revuelva con movimientos envolventes.

  5. Coloque el café y cognac en un recipiente para remojar las galletas.

  6. Cubra el fondo de una fuente con galletas remojadas en café con cognac, vierta la mitad de la mezcla reservada, luego otra capa de galletas y termine con la mezcla restante. Espolvoree cacao con un colador. Deje en el refrigerador.

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