Tomaticán

Fast Pot
Porciones

6 a 8

Tiempo de preparación

8 horas 50 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con tomaticán, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Tomaticán

Ingredientes

  • 500 g Carne cortada en tiras

  • 2 Cebollas cortadas en pluma

  • 2 Dientes de ajo picados finos

  • 500 g Tomates cortados en cuatro

  • 2 cucharaditas Orégano

  • 350 g Choclo

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Dora la carne en dos tandas. Si es necesario programa más tiempo.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[8 minutos]]

  3. Agrega la cebolla, ajo y carne de la primera tanda. Sofríe revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme la cebolla.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[6 minutos]]

  4. Añade los tomates y orégano. Sazona con sal y pimienta a gusto y cubre con la Tapa de Vidrio.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Baja]]
    [[8 horas]]

  5. Cuando falten 30 minutos agrega el choclo.

  6. Rectifica la sazón y sirve caliente. Puedes acompañarlo con arroz o papas (doradas, al vapor, fritas).

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