Tomaticán

Slow Pot Design
Porciones

6 a 8

Tiempo de preparación

8 horas 45 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara tomaticán con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Tomaticán

Ingredientes

  • 500 g Carne cortada en tiras

  • 2 Cebollas cortadas en pluma

  • 2 Dientes de ajo picados finos

  • 500 g Tomates cortados en cuatro

  • 2 cucharaditas Orégano

  • 350 g Choclo

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. En una sartén Dora la carne en dos tandas durante 8 minutos. Si es necesario déjala por más tiempo.

  2. Agrega la cebolla, ajo y carne de la primera tanda. Sofríe por 6 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme la cebolla.

  3. Vierte el contenido de la sartén a la Olla de Cocción. Añade los tomates y orégano. Sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[8 horas]]

  4. Cuando falten 30 minutos agrega el choclo.

  5. Rectifica la sazón y sirve caliente. Puedes acompañarlo con arroz o papas (doradas, al vapor, fritas).

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