Torta caluga

Kitchen Connect
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

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Torta caluga

Ingredientes

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    • 200 g Frambuesas

    • 2 tarro Leche condensada

    • 50 g Mantequilla

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    • 150 g Almendras o nueces

    • 100 g Mantequilla blanda

    • 2 Galletas de mantequilla

    Instrucciones de preparación

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      1. Coloque las almendras en el vaso. Reserve.
        [[Seleccionar velocidad 7]]
        [[25 segundos]]

      2. Sin lavar el vaso, agregue los dos paquetes de galleta.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[25 segundos]]

      3. Sin sacar las galletas del vaso, agregue la mantequilla blanda para la base.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[30 segundos]]

      4. Si falta mantequilla para que quede con textura como arena, agregue y repita el paso anterior.

      5. Agregue las almendras trozadas a la mezcla de galletas con mantequilla.
        [[Seleccionar velocidad 5]]
        [[20 segundos]]

      6. Coloque una capa de la base. Distribuya y presione en un molde previamente enmantequillado o con papel de mantequilla.

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      1. Agregue al vaso los dos tarros de leche condensada y la mantequilla. Verifique que la mezcla tome un color más oscuro y pierda el sabor a leche condensada.
        [[Seleccionar velocidad 3]]
        [[Ajustar temperatura a ST]]
        [[30 minutos]]

      2. En un molde de 18 cm coloque en la base papel mantequilla, luego una base de galletas y sobre ella una capa de caluga. Por último, una capa de frambuesas (debe cubrir toda la base). Repita dos veces todo el proceso y termine con una capa de galletas. Decore con almendras molidas.

      3. Congele al menos cinco horas o de un día para otro. Retire dos horas antes de servir y mantenga refrigerada.