Torta de hojarasca

Kitchen Pro
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Disfruta torta de hojarasca para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Pro.
Torta de hojarasca

Ingredientes

  • 250 g Harina sin polvos de hornear

  • 6 Yema de huevo

  • 100 ml Pisco 35º

  • 500 g Manjar

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las yemas en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 minutos]]

  2. Agregue el pisco y harina.
    [[Seleccionar función Amasado]]

  3. Retire la masa, usleree muy delgada, corte en forma rectangular y disponga sobre la lata del horno enmantequillada o en una lámina de silicona. Pinche con un tenedor. Mientras uslerea deje el resto de la masa envuelta en un paño para que no se seque.

  4. Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 5 a 8 minutos. Deje enfriar un poco y rellene inmediatamente.

  5. Arme la torta por capas, rellene con manjar y cubra con merengue. Deje en el refrigerador por unas horas.

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