Torta helada de almendras

Kitchen Pro
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

6 horas

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Date un gusto con torta helada de almendras, preparado sin complicarte con tu Kitchen Pro.
Torta helada de almendras

Ingredientes

    blank

    • 200 g Almendras picadas

    • 300 g Azúcar

    • 500 ml Crema muy fría

    • 60 g Mantequilla blanda

    • 280 g Galletas de mantequilla

    • 397 g Leche condensada

    Instrucciones de preparación

    1. Coloque las galletas y mantequilla en el vaso.
      [[Seleccionar velocidad 5]]
      [[20 segundos]]

    2. Agregue la mitad del praliné de almendras. Reserve.
      [[Seleccionar velocidad 3]]
      [[15 segundos]]

    3. Lave el vaso, inserte el mezclador y vierta la crema.
      [[Seleccionar velocidad 4]]
      [[1 minuto 30 segundos]]

    4. Si aún no está firme agregue más tiempo, pero siempre mirando por el bocal para que no se transforme en mantequilla.

    5. Añada la leche condensada.
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[15 segundos]]

    6. Retire el mezclador y termine de envolver con la espátula.

    7. En un molde de torta desmontable, cubra el fondo con la mitad de la mezcla de galletas. Vierta la mitad de la mezcla de crema. Luego la otra mitad de galletas y el resto de la crema. Finalmente, cubra con la mitad de praliné reservado. Deje en el freezer por al menos 4 a 6 horas.

    blank

    1. Coloque el azúcar en una sartén y derrita hasta que esté dorada, incorpore las almendras, revuelva bien y vierta sobre una lámina de silicona.

    2. Deje enfriar. Una vez duro añada al vaso y triture. Si lo quiere más molido agregue unos segundos más.
      [[Seleccionar velocidad 5]]
      [[30 segundos]]