Torta helada de almendras

Instrucciones de preparación

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1. Coloque el azúcar en una sartén y derrita hasta que esté dorada, incorpore las almendras, revuelva bien y vierta sobre una lámina de silicona.

2. Deje enfriar. Una vez duro añada al vaso y triture. Si lo quiere más molido agregue unos segundos más.
   [[Seleccionar velocidad 8]]
   [[30 segundos]]

3. Coloque las galletas y mantequilla en el vaso.
   [[Seleccionar velocidad 8]]
   [[20 segundos]]

4. Agregue la mitad del praliné de almendras. Reserve.
   [[Seleccionar velocidad 5]]
   [[15 segundos]]

5. Lave el vaso, inserte el mezclador y vierta la crema.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[1 minuto 30 segundos]]

6. Si aún no está firme agregue más tiempo, pero siempre mirando por el bocal para que no se transforme en mantequilla.

7. Añada la leche condensada.
   [[Seleccionar velocidad 4]]
   [[15 segundos]]

8. Retire el mezclador y termine de envolver con la espátula.

9. En un molde de torta desmontable, cubra el fondo con la mitad de la mezcla de galletas. Vierta la mitad de la mezcla de crema. Luego la otra mitad de galletas y el resto de la crema. Finalmente, cubra con la mitad de praliné reservado. Deje en el freezer por al menos 4 a 6 horas.