Torta helada de vainilla, limón y merengue

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

2 horas 20 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Date un gusto con torta helada de vainilla, limón y merengue, preparado sin complicarte con tu Kitchen Grand Connect.
Torta helada de vainilla, limón y merengue

Ingredientes

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    • 140 g Galletas de vainilla

    • 40 g Nueces tostadas

    • 80 g Mantequilla blanda

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    • 4 Claras de huevo a temperatura ambiente

    • 135 g Azúcar

    • 1 pizca Sal

    Instrucciones de preparación

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      1. Coloque las nueces o almendras en el vaso.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[6 segundos]]

      2. Reserve.

      3. Sin lavar el vaso agregue las galletas.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[15 segundos]]

      4. Añada la mantequilla.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[12 segundos]]

      5. Incorpore las nueces o almendras reservadas.
        [[Seleccionar velocidad 4]]
        [[12 segundos]]

      6. Disponga la masa en la base de un molde de bizcochuelo de 24 cm que sea desmontable. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 12 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar un poco y congele por 1 hora.

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      1. Coloque la mitad del helado blando sobre la masa de galletas y congele por 1 hora.

      2. Agregue el Lemon curd o crema de limón sobre el helado y luego la otra mitad del helado. Congele nuevamente.

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      1. Inserte el mezclador. Vierta las claras y sal. Deje sin la tapita de medición.
        [[Seleccionar velocidad 6]]
        [[5 minutos]]

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