Tortilla de papas

Instrucciones de preparación

1. Precalienta la Olla.
   [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
   [[Alta]]
   [[5 minutos]]

2. Sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté translúcida y blanda.
   [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
   [[Alta]]
   [[5 minutos]]

3. En un bowl, mientras sofríes la cebolla, rompe los huevos y bátelos hasta que obtengas una mezcla homogénea. Sazona con sal, pimienta y ajo.

4. En un molde aceitado, apto para Fast Pot, junta los huevos batidos, papas, pimentón y las cebollas sofritas.

5. Limpia la olla con cuidado porque estará caliente y vierte 250 ml de agua. Instala la rejilla y ubica el molde con la mezcla de tortilla sobre la rejilla.
   [[Seleccionar función Presión Manual]]
   [[Alta]]
   [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
   [[17 minutos]]

6. Pasado el tiempo usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de flotación haya bajado, espera 10 minutos. Abre la Tapa, retira el molde con cuidado y sirve la tortilla caliente.