Tortilla de zanahoria a presión

Fast Pot
Porciones

3 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara tortilla de zanahoria a presión con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Tortilla de zanahoria a presión

Ingredientes

  • 4 Zanahorias

  • 5 Huevos

  • 1/4 Cebolla cortada en cubos

  • 1/2 Pimentón rojo cortado en juliana

  • 1 cucharadita Sal

  • 1 cucharadita Pimienta negra

  • 1 cucharadita Orégano

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Agrega el aceite, cebolla y pimentón. Sofríe revolviendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[6 minutos]]

  3. Ralla las zanahorias y coloca en un bowl. Agrega el sofrito, los huevos, orégano, sal y pimienta. Revuelve bien, añade la mezcla a un molde de silicona que quepa en la Olla de Cocción y cubre con papel de aluminio.

  4. Agrega 250 ml o 1 taza de agua a la base de la Olla de Cocción. Coloca la rejilla y encima el molde. Programa.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[12 minutos]]

  5. Una vez que termine la cocción, deja reposar por 10 minutos y luego usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la tapa.

  6. Desmolda sobre un plato y sirve caliente.

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