Triffle de berries

Instrucciones de preparación

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1. Inserte el mezclador y vierta las claras en el vaso. Deje sin la tapita de medición. Cuando la máquina esté funcionando agregue el azúcar por el bocal.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[10 minutos]]

2. Añada el coco.
   [[Seleccionar velocidad 3]]
   [[40 segundos]]

3. Vierta el merengue sobre una lámina de silicona y coloque en horno precalentado a 100ºC por 40 min. aprox. Debe quedar seco por fuera y húmedo por dentro.

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1. Lave el vaso, inserte el mezclador y vierta la crema.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[1 minuto]]

2. Verifique que esté firme y reserve.

3. Sin lavar el vaso, agregue el yogur, manjar, ralladura de limón o naranja, queso crema y esencia de vainilla.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[40 segundos]]

4. Añada la crema reservada.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[15 segundos]]

5. Reserve todo en un bowl.

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1. Lave el vaso y coloque todos los ingredientes.
   [[Ajustar temperatura a 100º]]
   [[Seleccionar velocidad 3]]
   [[12 minutos]]

2. Triture y deje enfriar.
   [[Seleccionar velocidad 5]]
   [[10 segundos]]

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1. Arme el postre en un copón por capas: merengue en trozos, crema de manjar, coulis de frambuesas y repita otra vez. Espolvoree coco rallado o decore con frambuesas.

2. Deje en el refrigerador mínimo por 4 horas antes de servir.