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9 personas
5 minutos
Universal
Postres

18 Galletas de champaña
300 ml Jugo de naranja natural
1 1/2 Ralladura de naranja
375 ml Yogur natural
450 ml Crema muy fría
75 g Azúcar flor
3 cucharaditas Esencia de vainilla
375 g Arándanos
Jugo de 1/2 limón
Almendras laminadas y tostadas para decorar
Coloque en un bowl los arándanos con el jugo de limón y la cucharadita de azúcar flor. Revuelva y deje en el refrigerador.
Inserte el mezclador y vierta la crema.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[1 minuto]]
Agregue el azúcar flor.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[15 segundos]]
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso, añada el yogur y esencia de vainilla.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[15 segundos]]
Cubra con galletas el fondo de las copas individuales, remoje con jugo de naranja y luego espolvoree con ralladura de naranja. Vierta la mezcla de crema con yogur hasta ¾ de cada copa. Tape con los arándanos reservados y decore con almendras laminadas.