Tronco de chocolate

Kitchen Connect
Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

4 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

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Tronco de chocolate

Ingredientes

  • 200 g Chocolate 70% cacao sin azúcar trozado

  • 55 g Galletas sin azúcar

  • 25 g Maní

  • 20 g Pasas

Instrucciones de preparación

  1. Agregue las galletas, maní y pasas al vaso. Programe y luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 segundos]]

  2. Añada el chocolate.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[10 segundos]]

  3. Con la espátula baje los restos adheridos al vaso y programe.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  4. Incorpore la mezcla reservada al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 segundos]]

  5. Coloque un trozo de papel mantequilla sobre la mesa y vierta la mezcla sobre él formando una línea.

  6. Enrolle para que quede en forma de tubo y cierre las esquinas.

  7. Lleve al refrigerador por 4 horas o hasta que se haya endurecido.

  8. Retire el papel mantequilla y corte el tronco en rodajas gruesas para que no se rompa.

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