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Trutro de pavo al limón y naranja
Slow Pot Design
6 personas
8 horas 10 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con trutro de pavo al limón y naranja, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
1.2 Kg Trutro de pavo deshuesado
15 ml Aceite de oliva
30 g Mantequilla
3 Dientes de ajo laminados
2 g Ají de color o paprika
10 ml Salsa inglesa
125 ml Caldo de pollo
60 ml Vino blanco
60 ml Jugo de naranja natural
15 ml Jugo de limón
16 g Maicena
Instrucciones de preparación
En una sartén agrega el aceite y mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita agrega el pavo y dora por ambos lados durante 8 minutos.
En la Olla de Cerámica agrega el resto de los ingredientes y revuelve hasta mezclar. Vierte a la olla el pavo, sazona con sal y pimienta a gusto. Luego tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]
