Turrón de chocolate y naranja

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

2 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Disfruta turrón de chocolate y naranja para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Pro.
Turrón de chocolate y naranja

Ingredientes

  • 250 g Chocolate de leche trozado

  • 250 g Chocolate amargo trozado

  • 200 g Naranjas confitadas trozadas

  • 80 g Manteca

  • 50 g Almendras laminadas

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los dos tipos de chocolate en el vaso. Programe y luego verifique que estén rallados, sino agregue unos segundos más. Reserve en un bowl.
    [[Seleccionar velocidad 4 a 8]]
    [[40 segundos]]

  2. Sin lavar el vaso, agregue las naranjas. Reserve en un bowl.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[12 segundos]]

  3. Coloque el chocolate reservado y manteca en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[4 minutos]]

  4. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[15 segundos]]

  5. Añada las naranjas reservadas y almendras.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 segundos]]

  6. Vierta el contenido en un molde de silicona o en uno forrado con papel film. Deje en refrigerador por al menos 2 horas. Desmolde y decore con naranjas confitadas.

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