Turrón de chocolate y naranja
Kitchen Master
7 personas
2 horas 5 min
Universal
Postres
Date un gusto con turrón de chocolate y naranja, preparado sin complicarte con tu Kitchen Master.
Ingredientes
- 250 g Chocolate de leche trozado
- 250 g Chocolate amargo trozado
- 200 g Naranjas confitadas trozadas
- 80 g Manteca
- 50 g Almendras laminadas
Instrucciones de preparación
- Coloque los dos tipos de chocolate en el vaso. Verifique que estén rallados, sino agregue unos segundos más. Reserve en un bowl.
[[Seleccionar velocidad 4 a 8]]
[[40 segundos]] - Sin lavar el vaso, agregue las naranjas. Reserve en un bowl.
[[Seleccionar velocidad 7]]
[[12 segundos]] - Coloque el chocolate reservado en el vaso con manteca.
[[Ajustar temperatura a 50º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[4 minutos]] - Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y programe nuevamente.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[15 segundos]] - Añada las naranjas reservadas y almendras.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[15 segundos]] - Vierta el contenido en un molde de silicona o en uno forrado con papel film. Deje en refrigerador por al menos 2 horas. Desmolde y coloque en una fuente, decore con tiras de naranjas confitadas.
