Turrón de chocolate y naranja

Kitchen Grand Connect
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

2 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Sorprende con turrón de chocolate y naranja: un postre fácil de lograr con tu Kitchen Grand Connect.
Turrón de chocolate y naranja

Ingredientes

  • 375 g Chocolate de leche trozado

  • 375 g Chocolate amargo trozado

  • 300 g Naranjas confitadas trozadas

  • 120 g Manteca

  • 75 g Almendras laminadas

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los dos tipos de chocolate en el vaso. Aumente progresivamente la velocidad hasta llegar a 11.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[40 segundos]]

  2. Verifique que el chocolate esté rallado, sino agregue unos segundos más. Reserve en un bowl.

  3. Sin lavar el vaso, agregue las naranjas.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[12 segundos]]

  4. Reserve en un bowl.

  5. Coloque el chocolate reservado y manteca en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[4 minutos]]

  6. Baje con la espátula los restos adheridos al Vaso
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[15 segundos]]

  7. Añada las naranjas reservadas y almendras.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 segundos]]

  8. Vierta el contenido en un molde de silicona o en uno forrado con papel film. Deje en refrigerador por al menos 2 horas. Desmolde y decore con naranjas confitadas.

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