Turrón de chocolate y naranja
7 personas
2 horas 5 min
Universal
Postres
Ingredientes
250 g Chocolate de leche trozado
250 g Chocolate amargo trozado
200 g Naranjas confitadas trozadas
80 g Manteca
50 g Almendras laminadas
Instrucciones de preparación
Coloque los dos tipos de chocolate en el vaso. Aumente progresivamente la velocidad hasta llegar a 11.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[40 segundos]]Verifique que el chocolate esté rallado, sino agregue unos segundos más. Reserve en un bowl.
Sin lavar el vaso, agregue las naranjas.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[12 segundos]]Reserve en un bowl.
Coloque el chocolate reservado y manteca en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[Ajustar temperatura a 50°]]
[[4 minutos]]Baje con la espátula los restos adheridos al Vaso
[[Seleccionar velocidad 9]]
[[15 segundos]]Añada las naranjas reservadas y almendras.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[15 segundos]]Vierta el contenido en un molde de silicona o en uno forrado con papel film. Deje en refrigerador por al menos 2 horas. Desmolde y decore con naranjas confitadas.
