Twix saludable
6 personas
55 minutos
Universal
Postres
Ingredientes
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100 g Avena
100 ml Leche descremada
90 g Mantequilla de maní
50 g Coco rallado
20 ml Miel
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80 g Ciruelas deshidratadas
80 g Dátiles sin carozo
15 ml Esencia de vainilla
15 ml Agua
5 g Chía
1 pizca Sal
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150 g Chocolate amargo
Instrucciones de preparación
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Coloque la avena en el vaso.
[[12 segundos]]Agregue el resto de los ingredientes. Aumente progresivamente la velocidad desde 8 hasta llegar a 11 de forma manual durante el tiempo programado.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[18 segundos]]Vierta la mezcla en un molde rectangular previamente aceitado y esparza con las manos.
Coloque el molde en horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos aprox. o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar.
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Deje remojando los dátiles y ciruelas en un bowl con agua caliente, y la chía con 25 ml de agua en otro, ambos por 10 minutos.
Cuele los dátiles y ciruelas. Coloque todos los ingredientes y la chía remojada en el vaso.
[[12 segundos]]Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vuelva a programar.
[[12 segundos]]Vierta la mezcla sobre la masa ya preparada.
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Coloque el chocolate en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[12 segundos]]Derrita el chocolate.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[Ajustar temperatura a 105°]]
[[2 minutos]]Cubra la caluga con el chocolate, tape el molde con papel plástico y lleve al congelador por 20 minutos.
Desmolde y con la ayuda de un cuchillo caliente corte en barritas.
