Verduras encurtidas

Slow Pot Mini
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Con tu Slow Pot Mini, verduras encurtidas se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Verduras encurtidas

Ingredientes

  • 170 g Zanahoria cortada en rodajas

  • 170 g Zapallo italiano cortado en bastones

  • 150 g Coliflor trozada

  • 12 g Ají verde cortado en tiras

  • 550 ml Agua

  • 200 ml Vinagre de manzana

  • 20 g Sal

  • 10 g Pimienta negra entera

  • 2 Frascos de vidrio de 500 cc

Instrucciones de preparación

  1. Llena ambos frascos con mix de verduras cortadas.

  2. En un bowl junta el agua, vinagre, sal y revuelve hasta disolver la sal.

  3. Reparte la pimienta en ambos frascos y luego vacía la mezcla líquida en ambos frascos llenándolos completamente y tapa bien.

  4. Coloca los frascos en la olla y llena con agua hasta cubrir la mitad de los frascos.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[4 horas]]

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