Volcán de chocolate

Kitchen Connect
Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Prepara volcán de chocolate en solo 10 minutos con tu Kitchen Connect, ideal para los días en que el tiempo no sobra.
Volcán de chocolate

Ingredientes

  • 170 g Chocolate amargo trozado

  • 170 g Mantequilla blanda

  • 3 Huevos

  • 3 Yema de huevo

  • 60 g Azúcar

  • 50 g Harina sin polvos de hornear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el chocolate en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 10]]
    [[20 segundos]]

  2. Agregue la mantequilla.
    [[Ajustar temperatura a 80º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[3 minutos]]

  3. Añada los huevos, yemas y azúcar.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 segundos]]

  4. Agregue la harina.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 segundos]]

  5. Vierta la mezcla en moldes individuales enmantequillados . Coloque en horno precalentado a 240ºC durante 7 a 8 minutos. Desmolde y sirva inmediatamente. Están listos cuando están cocidos por fuera y el chocolate derretido por dentro. Verifique con un palito. Acompañe de helado de vainilla.

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