Volcán de manjar

Kitchen Pro
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Chilena

Categoría

Postres

Prepara volcán de manjar en solo 10 minutos con tu Kitchen Pro, ideal para los días en que el tiempo no sobra.
Volcán de manjar

Ingredientes

  • 500 g Manjar diluido con un poco de leche

  • 170 g Mantequilla blanda

  • 3 Huevos

  • 3 Yema de huevo

  • 60 g Azúcar

  • 50 g Harina sin polvos de hornear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la mantequilla y manjar en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 80º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[3 minutos]]

  2. Añada los huevos, yemas y azúcar.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[30 segundos]]

  3. Agregue la harina.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 segundos]]

  4. Vierta la masa en moldes individuales enmantequillados y coloque en horno precalentado a 240°C por 7 a 8 minutos. Desmolde y sirva inmediatamente acompañados de helado de vainilla.

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