Wraps de lentejas rojas
Multicooker 5 en 1
6 personas
2 horas 5 min
Universal
Plato principal
Prepara wraps de lentejas rojas en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
300 g Lentejas rojas
160 g Pimentón rojo cortado en cubos
200 g Cebolla cortada en cubos
100 g Hojas de cebollín picadas
100 g Maní molido
60 g Zanahoria rallada
20 g Sésamo
15 g Cilantro picado fino
2 g Ajo picado fino
2 g Jengibre picado fino
hojas Lechuga para servir
Sal
Pimienta a gusto
800 ml Agua
Instrucciones de preparación
Coloca el pimentón, cebolla, jengibre, ajo, lentejas y agua en la Olla. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Si deseas que quede más cremoso puedes agregar más tiempo.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]]Añade el cebollín, cilantro, sésamo y maní cuando falten 5 minutos.
Cuela el exceso de agua y deja enfriar. Una vez fría la Preparación sirve sobre hojas de lechuga para formar el wrap.
