Zobo a presión (jugo)

Fast Pot
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Bebidas, cócteles y jugos

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Zobo a presión (jugo)

Ingredientes

  • 25 g Hojas de hibisco

  • 200 g Azúcar

  • 1 Piña

  • 2 Clavos de olor

  • 350 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Pela la piña y reserva la cáscara, la pulpa y tritúrala para hacer jugo.

  2. Agrega el jugo, la cáscara y todos los ingredientes en la Olla de Cocción. Tapa.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[3 minutos]]

  3. Luego de terminado el tiempo de cocción usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado abre la Tapa.

  4. Cuela el jugo para retirar todo rastro de pulpas o clavo de olor y deja enfriar.

  5. Sirve frio o con mucho hielo.