Chorrillana
01 de Septiembre, 2020
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PREPARACIÓN
En un bowl, mezcla las papas con 1 y ½ cda. de aceite. Sazona con sal y pimienta a gusto y reparte entre las tres bandejas de la Air Fryer Plus. Hornea.
Mientras las papas se doran, en una sartén carameliza las cebollas con la mantequilla a fuego medio-bajo revolviendo de vez en cuando. Sazona con sal y pimienta a gusto.
En el mismo bowl donde estaban las papas, agrega la carne, el resto de aceite y sazona con sal y pimienta a gusto. Cuando estén listas las papas, añade la carne a las bandejas y programa.
Divide las papas, cebolla, carne y queso en dos. En una Bandeja coloca la mitad de las papas, luego cebolla, carne y queso. Repite con la otra mitad para terminar de armar la chorrillana.
De esta forma quedan mejor repartidos los ingredientes.
Instala la bandeja en el nivel más bajo y programa tu Air Fryer Plus.
Mientras se termina de calentar la chorrillana, fríe los huevos en una sartén antiadherente.
Con cuidado, saca la bandeja de tu Air Fryer Plus y con ayuda de una espátula pasa la chorrillana a un plato extendido. Coloca los huevos fritos encima y sirve caliente.