PREPARACIÓN
1
En un bowl mezcla la leche condensada, las esencias, clara de huevo y sal.
2
Agrega de a poco 150 g del coco rallado mientras lo vas incorporando en la mezcla hasta poder formar una masa que sea capaz de mantener la forma. De ser necesario puedes agregar más coco rallado.
3
En un plato aparte esparce el coco rallado restante. Forma bolitas con la mezcla y pásalas por el plato para que queden cubiertas de coco. Reserva.
4
Corta el papel mantequilla para la rejilla de tu Air Fryer Plus y ubica las cocadas en las rejillas cubiertas.
5
Hornea las cocadas a 180°C por 15 MIN.
Ajustar temperatura a 180º
15 minutos
6
Deja enfriar por completo las cocadas y sirve.