Croquetas de brócoli

18 de Enero, 2025

INGREDIENTES
  • 1 Brócoli mediano
  • 2 Huevos
  • 1/4 Cebolla cortada
  • 50 g Harina
  • 100 g Pan rallado
  • 1 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita Pimienta negra
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo
  • 1 cucharada Aceite de oliva

PREPARACIÓN

1

Lava y corta el brócoli en arbolitos pequeños. Hierve los brócolis en agua con sal durante 4 minutos.

2

En tu Robot de Cocina o procesadora incorpora y muele todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Si esta está muy líquida agrega un poco de pan rallado hasta lograr una consistencia moldeable.

3

Con las manos aceitadas moldea tus croquetas y colócalas en la rejilla de la Air Fryer. Cocina durante 20 minutos a 180°C o hasta que estén doradas.

Ajustar temperatura a 180º
20 minutos
4

Sirve caliente.

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