Panellets sin azúcar
18 de Enero, 2025
PREPARACIÓN
1
En un bowl machaca la papa cocida hasta conseguir un puré y mézclala con la harina de almendras y edulcorante. Cuando consigas una masa, agrega la esencia de vainilla y sigue amasando.
2
Haz bolitas con la masa del mismo tamaño, cuando las tengas listas rebózalas en el huevo batido.
3
Cuando estén rebozadas pásalas por las almendras picadas. Luego ubícalas en las bandejas y hornéalas a 180°C por 15 minutos.