Porciones
6 a 8
6 a 8
PREPARACIÓN
1
Agrega el agua y azúcar en un sartén y haz un caramelo. Evita revolver con una cuchara para que no se cristalice el caramelo. Vierte en un molde apto para horneo que quepa en la Olla de Cocción Lenta.
2
En un bowl, mezcla el pan con el resto de los ingredientes y deja reposar por 30 minutos para que se absorba el líquido. Vierte sobre el molde, agrega 2 tazas de agua a la Olla y coloca el molde sobre la rejilla. Usa un paño de cocina para tapar la Olla y sobre éste la Tapa de vidrio.
Seleccionar función Cocción Lenta
Alta
1 hora y 30 minutos
3
Revisa que el budín esté cuajado. Si le falta programa tiempo adicional. Una vez listo, retira de la Olla y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar. Sirve frío.