PREPARACIÓN
1
Deja remojando el pan en 400 ml de leche.
2
Agrega 10 ml de aceite de oliva en la olla y luego los camarones, saltea por 7 minutos y reserva.
Seleccionar función Sofreír
Alta
3
Vierte nuevamente 10 ml de aceite de oliva, agrega el pimentón y cebolla. Saltea por 7 minutos.
Seleccionar función Sofreír
Alta
4
Mientras, licúa el pan junto a la leche del remojo en tu Robot de Cocina o juguera. Programa en tu Robot T: 10 seg. V: 6.
5
Coloca la mezcla de leche, pan, jaiba y condimentos en la Olla de cocción. Revuelve bien y cubre con la Tapa de Vidrio.
Seleccionar función Cocción Lenta
Alta
2 horas
6
Cuando falten 10 minutos, agrega 100 ml de leche y los camarones reservados. Revuelve bien.
7
Sirve en pailas de greda y sí necesitas calentar coloca en horno a 180°C por 10 minutos con el queso parmesano por arriba para que gratine.