Crema de zapallo a presión
06 de Agosto, 2019
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Precalienta la olla.
Seleccionar función Sofreír
Alta
5 minutos
2
Agrega la mantequilla, cebolla y ajo. Revuelve de vez en cuando. *La función Sofreír requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
Seleccionar función Sofreír
Alta
6 minutos
3
Agrega el resto de los ingredientes, incluyendo el caldo de verduras o agua hasta casi cubrir los alimentos.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
15 minutos
4
Una vez que termine la cocción usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.
5
Licúe en el Robot de Cocina durante 30 segundos a velocidad 8, o en su licuadora. Rectifique la sazón y sirva.