Crema keto de brócoli con cheddar a presión

21 de Abril, 2022

Porciones
6 a 8
INGREDIENTES
  • 1 Brócoli separada en arbolitos
  • 1/2 Cebolla picada fina
  • 750 ml Caldo de pollo o verduras
  • 250 ml Crema
  • 200 g Queso Cheddar rallado

PREPARACIÓN

1

Agrega el brócoli, cebolla y caldo. Sazona con sal y pimienta y revuelve bien.

Seleccionar función Sopas / Caldos
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
10 minutos
2

Una vez que termine la cocción, usa el método rápido de liberación de presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.

3

Pasa la mezcla en tu Robot de Cocina o juguera y licúa. Agrega de vuelta a la Olla de Cocción Lenta e incorpora la crema y queso. Revuelve y cocina hasta que el queso esté derretido.

Seleccionar función Calentar
Baja
6 minutos
4

Rectifica la sazón y sirve caliente.

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