PREPARACIÓN
1
Precalienta tu Olla de Cocción.
Seleccionar función Sofreír
Alta
2
Cocina la panceta, cuando ésta ya esté cocida, prepara la carne molida en la misma grasa que dejó la panceta. Reserva ambas carnes cocinadas en un bowl.
Seleccionar función Sofreír
Alta
3
En otro bowl mezcla los huevos y la crema, revuelve hasta que las yemas y claras se hayan incorporado totalmente en la crema y obtengas una mezcla homogénea.
4
Cuando la carne ya esté cocinada y la mezcla de crema y huevos lista, incorpora todos los ingredientes en la Olla de Cocción, revuelve bien. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
Seleccionar función Cocción Lenta
Alta
5 horas